Wigilia Bożego Narodzenia to dla wielu Polaków najważniejszy wieczór w roku. 24 grudnia rodziny zbierają się przy wspólnym stole, a kolacja pełna jest symboli i zwyczajów przekazywanych z pokolenia na pokolenie.
Tradycja mówi, że na wigilijnym stole powinno znaleźć się dwanaście potraw. Najczęściej tłumaczy się to symboliką dwunastu apostołów albo dwunastu miesięcy roku – skosztowanie każdej potrawy miało zapewnić pomyślność przez cały kolejny rok. Dawniej kolacja była postna, dlatego dominują dania z ryb, grzybów, kapusty i maku.