Beaujolais nouveau: Die Geschichte einer jährlichen Tradition im November

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Beaujolais nouveau: Die Geschichte einer jährlichen Tradition im November

Lifestyle (2 / 1) 02.11.2026 06:36 / Silia Symbolbild KI-generierte Illustration (VIPflash)


Une date fixée depuis 1985

À l'origine, le vin nouveau était surtout consommé dans les bouchons lyonnais. Son succès a grandi après la Seconde Guerre mondiale, et depuis 1985 la date de sortie est fixée au troisième jeudi de novembre. Partout, cafés et caves organisent des soirées pour la première dégustation.

Une fête qui voyage

Le Beaujolais nouveau s'exporte aujourd'hui dans de nombreux pays, notamment au Japon, où son arrivée est très attendue. En France, il s'accompagne volontiers de charcuterie, de fromages ou d'un bon plat de saison partagé entre amis.